El cariofileno, es un hidrocarburo no saturado causante, en gran medida, del olor del aceite de clavo?
El cariofileno, es un hidrocarburo no saturado causante, en gran medida, del olor del aceite de clavo. Su formula molecular es C15H28. La hidrogenación de cariofileno da un hidro carburo saturado C15H24. ¿el cariofileno contiene algún anillo? ¿cuantos?