¿EL alcohol etílico debe estar frío para poder visualizar de mejor manera el ADN?

La investigación7demostró el efecto del alcohol sobre las células madre sanguíneas en ratones.

Los investigadores le dieron etanol a los ratones y luego utilizaron un análisis cromosómico y una secuenciación del ADN para estudiar el daño genético del cuerpo a causa del acetaldehído que se produce durante el procesamiento metabólico del alcohol.

Los investigadores del Laboratorio de Biología Molecular MRS de la Universidad de Cambridge descubrieron que la acumulación de acetaldehído ocurre cuando el cuerpo debe descomponer demasiado o cuando los mecanismos para reducir el acetaldehído funcionan de forma inadecuada.

8Si bien investigaciones anteriores habían identificado el acetaldehído como el responsable de dañar el ADN, esos estudios fueron realizados en cultivos celulares y no en cuerpos vivos.

Sin embargo, la evidencia fue lo suficientemente sólida como para incitar a la Agencia Internacional de Investigación Sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) que es parte de la Organización Mundial de la Salud, a clasificar al alcohol como un carcinógeno del Grupo 1, su categoría de más alto riesgo.

9Los investigadores decidieron estudiar las células madre sanguíneas ya que se replican con rapidez y propagan fácilmente eldaño genéticopor todo el cuerpo.

10El autor principal, el Dr.

Ketan Patel, comentó sobre el alcance del daño que reveló su información, y dijo : 11"Observamos enormes cantidades de daño en el ADN de estas células.

Fragmentos de ADN fueron eliminados, fragmentos se rompieron e incluso vimos partes de cromosomas moviéndose y reorganizándose".

Los investigadores descubrieron que el acetaldehído se rompe y daña el ADN de las células madre de sangre, lo que provoca la reorganización de los cromosomas y una alteración permanente en las secuencias del ADN.

12Este daño en el ADN aumenta el riesgo de padecer siete tipos de cáncer, incluido el cáncer de mama y de intestino.

Patel explicó : 13"Algunos cánceres se desarrollan debido al daño del ADN en las células madre.

Aunque unos daños ocurren por casualidad, nuestros hallazgos sugieren que el consumo de alcohol puede aumentar el riesgo de sufrir este daño".

El estudio también examinó la capacidad del cuerpo para protegerse del acetaldehído e identificó una familia de enzimas que descomponen el compuesto en acetato, las cuales las células pueden usar como energía.

Sin embargo, millones de personas, en especial los descendientes del Sudeste Asiático, no tienen estas enzimas o sus enzimas son defectuosas.

14Esto aumenta su riesgo de que se produzca una acumulación de acetaldehído, lo que provoca mayor daño en su ADN y enrojecimiento facial.

Una segunda línea de defensa es un mecanismo de reparación que ayuda areparar el ADN.

Sin embargo, Patel descubrió que esto no siempre funciona, y algunas personas tienen mutaciones en dicho mecanismo.

15Los datos revelaron que el número de muertes relacionadas con el consumo de alcohol y el cáncer aumentó un 62 % en 12 años, al pasar del 3.

6 % en el 2003 a 5.

8 % de las muertes en todo el mundo en 2015.

16Patel continuó diciendo : 17"Nuestro estudio destaca que no ser capaz de procesar alcohol de manera eficaz puede conducir a un riesgo aún mayor de sufrir un daño relacionado con el alcohol y, por lo tanto, ciertos tipos de cáncer.

Pero es importante recordar que los sistemas de eliminación del alcohol y de reparación del ADN no son perfectos y aún así, alcohol puede causar cáncer de diferentes maneras, incluso en personas cuyos mecanismos de defensa están intactos".

Mercola.

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