El agua y el aceite cuantas sustancias y fases tienen?

Respuesta : 2 fases, 1 interface líquida y 2 componentes.

- En primer lugar tanto el agua como el aceite son compuestos químicos, mientras que el agua es polar el aceite es no polar, por lo cuál estos dos compuestos no se mezclan sino que se separan y el compuesto de menor densidad quedará en la superficie.

Explicación :