El agua sus propiedades y Estados?
El agua sus propiedades y Estados.
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Propiedades fisico - químicasACCIÓN DISOLVENTEEl agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolventeuniversal), debido a su característica polar, su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias polares yiónicas, y por su alto valor de constantedieléctrica(a temperatura ambiente vale 80).
La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones importantes para los seres vivos : es el medio en el que ocurren la mayoría de reacciones del metabolismo, el aporte de nutrientes y la eliminación de desechos se realizan a través de sistemas de transporte acuosos.
- CONDUCCIÓN ELÉCTRICA - FUERZA DE COHESIÓN ENTRE SUS MOLÉCULAS - ELEVADA FUERZA DE ADHESIÓN - CAPILARIDAD - TENSIÓN SUPERFICIAL - GRAN CALOR ESPECÍFICO
El agua puede existir en tres estados (o tres fases) : Fase sólida : Las partículas en un sólido se encuentran fuertemente ligadas entre ellas.
Los cubos de hielo mantienen su forma independientemente del recipiente que los contenga.
Fase líquida : Las partículas ya no están ordenadas.
La ligazón entre las moléculas se rompe y el agua puede así tomar la forma del recipiente que la contiene.
Las partículas están muy cerca unas de otras, y así el líquido es prácticamente incompresible.
Fase gaseosa : La agitación y el desorden son máximos.
El vapor de agua ocupa todo el espacio del recipiente.
Las distancias entre la moléculas son grades y un gas es así compresible.
Notamos que el vapor de agua es invisible.
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