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EL AGRIADO DE LA LECHE ES FENOMENO FISICO O QUIMICO?

EL AGRIADO DE LA LECHE ES FENOMENO FISICO O QUIMICO? ¿.

En resumen

Respuesta : Es un fenomeno quimico.

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Respuesta : Es un fenomeno quimico.

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Respuesta 2

TinaGomez
4

Es un fenómeno químico.

Este se realiza mediante la respiración anaerobia de algunas bacterias (lactobacilos), cuyo producto es ácido láctico, y se sabe que el ácido "corta" la leche.