El aceite y el vinagre¿ cuantas fases tiene?
El aceite y el vinagre¿ cuantas fases tiene?
El aceite y el vinagre¿ cuantas fases tiene?
Respuesta : 2 fases de cada producto Explicación :
Tiene 2 fases distintas.
Por que se separa.
No se mezclan porque son sustancias con polaridades contrarias. El vinagre es polar y el aceite es apolar. Decimos que ambas sustancias son inmiscibles.
Faces 3 y componentes 3.
Vinagre, Alcohol y Agua. 1 fase, 3 componentes, homogeneo.
MEZCLA HETEROGENEA, PORQUE PRESENTA DOS O MÁS FASES : QUE SON ACEITE, VINAGRE, SAL.