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Define la función de los lipidos?

Define la funcion de los lipidos.

Pregunta de Química · 1 respuesta · 7 votos · mejor respuesta de Gatita105

En resumen

Función de reserva : Son la principal reserva energética del organismo. Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que proteínas y glúcidos sólo producen 4'1 kilocaloría / gr.

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Gatita105
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Función de reserva : Son la principal reserva energética del organismo.

Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que proteínas y glúcidos sólo producen 4'1 kilocaloría / gr.

Función estructural : Forman las bicapas lipídicas de las membranas.

Recubren órganos y le dan consistencia, o protegen mecánicamente como el tejido adiposo de piés y manos.

Función biocatalizadora.

En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos.

Cumplen esta función las vitaminas lipídicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.

Función transportadora : El tranporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se raliza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares y a los proteolípidos.

Preguntas frecuentes

Define la función de los lipidos?

Función de reserva : Son la principal reserva energética del organismo.