De donde resulta los acidos carboxilicos que se mezcla que se conbina?
De donde resulta los acidos carboxilicos que se mezcla que se conbina.
En resumen
Los ácidos carboxílicos son funciones con grado de oxidación tres, es decir, en un mismo átomo de carbono se insertan un grupo oxo ( = O) y un grupo hidroxilo ( - OH), formando un grupo carboxilo.
Mejor respuesta
Los ácidos carboxílicos son funciones con grado de oxidación
tres, es decir, en un mismo átomo de carbono se insertan un grupo oxo
( = O) y un grupo hidroxilo ( - OH), formando un grupo carboxilo.
Se
nombran sistemáticamente sustituyendo la terminación - o del hidrocarburo
de procedencia por el sufijo - oico, pero la mayoría posee nombres
vulgares consagrados por el uso.
El grupo carboxilo es el responsable
de la polaridad de la molécula y de la posibilidad de establecer enlaces
de hidrógeno.
El hidrógeno del hidroxilo puede disociarse y el compuesto
se comporta como un ácido.
Esta disociación se ve favorecida por la resonancia
del ión carboxilato, ya que el doble enlace se deslocaliza y la carga
negativa se distribuye entre los dos átomos de oxígeno.
En la misma molécula pueden existir varios
grupos carboxilo.
El número de estos grupos se indica con los prefijos
di, tri, tetra, etc.
Los ácidos monocarboxílicos de cadena larga se llaman
también ácidos grasos.
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