¿Cuáles son los anhídridos ?
¿Cuáles son los anhídridos ?
En resumen
Un anihidrido es un derivado de acido carboxilico. En el anihidrido, el grupo - OH del acido es sustituido por un grupo R - COO - . Entonces los anihidridos se sintetizan por : - Reaccion entre dos acidos, y calentando.
Mejor respuesta
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Un anihidrido es un derivado de acido carboxilico.
En el anihidrido, el grupo - OH del acido es sustituido por un grupo R - COO - .
Entonces los anihidridos se sintetizan por : - Reaccion entre dos acidos, y calentando.
- O mejor aun, reaccion entre un CLORURO DE ACIDO y un ACIDO, en medio neutro, sin calentar.
Ej. : - Sintesis de anihidrido ETANOICO
CH3 - COCl + CH3 - COOH - - - - - - - > CH3 - CO - O - CO - CH3 - Sintesis de anihidrido ETANOICO METANOICO
CH3 - COCl + HCOOH - - - - - - - > CH3 - CO - O - CO - H
Estructura de un acido :
R - COOH
Estructura de un anihidrido :
R - CO - O - CO - R
R = grupo alquilo
CO = grupo carbonilo.
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