¿Cuáles son las diferencias de las fórmulas de la sacarosa y la lactosa?
¿Cuáles son las diferencias de las fórmulas de la sacarosa y la lactosa?
En resumen
Que la sacarosa es la union de glucosa mas una fructosa mediante un enlance glucosidico alfa 1, 2. En cambio la lactosa tiene una galactosa y glucosa unidos por un enlace glucosidico beta 1, 4.
Mejor respuesta
Que la sacarosa es la union de glucosa mas una fructosa mediante un enlance glucosidico alfa 1, 2.
En cambio la lactosa tiene una galactosa y glucosa unidos por un enlace glucosidico beta 1, 4.
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