Cuales son las aplicaciones de los cambios de estado de la materia?

CUÁLES SON LOS CAMBIOS DE ESTADO DE LAMATERIA?

11 marzo, 2015Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, decimos que ha cambiado de estado.

En física y química se definecambio de estadocomolaevolución de la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su composición.

Por ejemplo, en el caso del agua, cuando hace calor, el hielo (agua en estado sólido) se derrite y si calentamos agua líquida vemos que se evapora.

El resto de las sustancias también puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran.

Además de la temperatura, también la presión influye en el estado en que se encuentran las sustancias.

Los cambios que se presentan en la materia son : fusión, vaporización, cristalización, solidificación, sublimación y condensación.

Fusión :

Si se calienta unsólido, llega un momento en quese transforma en líquido.

Este proceso recibe el nombre defusión.

Elpunto de fusiónes la temperatura que debe alcanzar una sustancia sólida para fundirse.

Cada sustancia posee un punto de fusión característico.

Por ejemplo, el punto de fusión del agua pura es 0 °C a la presión atmosférica normal.

Vaporización :

Si calentamos unlíquido, se transforma en gas.

Este proceso recibe el nombre devaporización o evaporación.

Cuando la vaporización tiene lugar en toda la masa de líquido, formándose burbujas de vapor en su interior, se denominaebullición.

También la temperatura de ebullición es característica de cada sustancia y se denominapunto de ebullición.

El punto de ebullición del agua es 100 °C a la presión atmosférica normal.

Cristalización :

Lacristalización o sublimación inversa (regresiva)es elcambio de la materia del estado gaseoso al estado sólidode manera directa, es decir, sin pasar por el estado líquido.

Solidificación :

En la solidificación se produceelcambio de estadode la materia delíquidoasólido, debido auna disminución en la temperatura.

Este proceso es inverso a lafusión.

El mejor ejemplo de este cambio es cuando metes al congelador un vaso de agua.

Al dejarlo por unas horas ahí el agua se transforma en hielo (líquido a sólido), debido a la baja temperatura.

Sublimación :

Lasublimacióno volatilización, es el proceso que consiste en elcambio de estadode lamateriasólida al estado gaseososin pasar por el estadolíquido.

Al proceso inverso se le denominasublimación inversa ; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido.

Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es elhielo seco.

Condensación :

La condensación, es el cambio de estado que se produce en una sustancia alpasar del estado gaseoso al estado líquido.

La temperatura a la que ocurre esta transformación se llamapunto de condensación.

A continuación, podrás ver un vídeo donde se explica de manera detallada cada uno de los cambios que puede sufrir la materia.

(Tomado del canal de Youtube “ViendoViendo AprendoyAprendo”).