¿Cuál es la semejanza y diferencia entre almidón y glucógeno?
¿Cuál es la semejanza y diferencia entre almidón y glucógeno?
En resumen
La glucosa es un monosacarido, es decir es un carbohidrato de una sola unidad, el almidon es un polisacarido ya que esta compuesto por muchas unidades de glucosa, la glucosa constituye moleculas de amilosa y amilopectina que al unirse son las formadoras del almidon.
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La glucosa es un monosacarido, es decir es un carbohidrato de una sola unidad, el almidon es un polisacarido ya que esta compuesto por muchas unidades de glucosa, la glucosa constituye moleculas de amilosa y amilopectina que al unirse son las formadoras del almidon.
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