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¿Cuál es el grupo funcional que presentan los ácidos grasos?

¿Cuál es el grupo funcional que presentan los ácidos grasos?

En resumen

Losácidos grasosson moléculas formadas por cadenas de carbono que poseen ungrupocarboxilo comogrupo funcional. El número de carbonos habitualmente es de número par. Los tipos deácidos grasosmás abundantes en la Naturaleza están formados por cadenas de 16 a 22 átomos de carbono.

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Diegomontalvan1
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Losácidos grasosson moléculas formadas por cadenas de carbono que poseen ungrupocarboxilo comogrupo funcional.

El número de carbonos habitualmente es de número par.

Los tipos deácidos grasosmás abundantes en la Naturaleza están formados por cadenas de 16 a 22 átomos de carbono.