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¿Cuál es el fundamento de las ollas a presión?

¿Cuál es el fundamento de las ollas a presión?

Pregunta de Química · 1 respuesta · 4 votos · mejor respuesta de Marbelen2004

En resumen

El fundamento es que al quedar herméticamente cerrada la atmósfera interna se satura con vapor de agua aumentando la presión dentro de la olla. Esto permite que el agua en estado liquido dentro de la olla aumente su temperatura de ebullición.

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Mejor respuesta

Marbelen2004
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El fundamento es que al quedar herméticamente cerrada la atmósfera interna se satura con vapor de agua aumentando la presión dentro de la olla.

Esto permite que el agua en estado liquido dentro de la olla aumente su temperatura de ebullición.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el fundamento de las ollas a presión?

El fundamento es que al quedar herméticamente cerrada la atmósfera interna se satura con vapor de agua aumentando la presión dentro de la olla.