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Como se realiza el yogurt y como se realiza el queso caseroque relacion exite con la respiracion anaerobia?

Como se realiza el yogurt y como se realiza el queso casero que relacion exite con la respiracion anaerobia.

Pregunta de Química · 1 respuesta · 5 votos · mejor respuesta de Wiviana

En resumen

Cuando se trata de bebidas lácteas fermentadas además de utilizar bacterias se utilizan levaduras. En la bebida láctea fermentada quizás más conocida, el yogur, se utilizan una mezcla simbiótica​ de 2 cepas : Streptococcus salivarius subsp.

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Mejor respuesta

Wiviana
9

Cuando se trata de bebidas lácteas fermentadas además de utilizar bacterias se utilizan levaduras.

En la bebida láctea fermentada quizás más conocida, el yogur, se utilizan una mezcla simbiótica​ de 2 cepas : Streptococcus salivarius subsp.

Thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp.

Preguntas frecuentes

Como se realiza el yogurt y como se realiza el queso caseroque relacion exite con la respiracion anaerobia?

Cuando se trata de bebidas lácteas fermentadas además de utilizar bacterias se utilizan levaduras.