QuímicaBásico1 respuestas

Como se elabora el Whisky?

Como se elabora el Whisky? - Como se elabora el proceso con Vino?

En resumen

El primer paso es el malteado de la cebada. Para ello esta se remoja y se escurre varias veces a una temperatura aproximada 13 durante unos tres dias. Luego es trasladada a tambores o recipiente industriales de gran cabida donde se deja germinar.

Mejor respuesta

Afrodita97
8

El primer paso es el malteado de la cebada.

Para ello esta se remoja y se escurre varias veces a una temperatura aproximada 13 durante unos tres dias.

Luego es trasladada a tambores o recipiente industriales de gran cabida donde se deja germinar.

Gracias a la humedad obtenida durante seis dias.

Al germinar el cerial, almidon de la cebada se convierte en azucar ( de donde luego se sacara parte del alcohol en la destilacion.

Saludos.