¿Cómo se denomina la ley que dice "En toda reacción química, la suma de la masa de la materia y la masa de la energía que intervienen en la misma es una cantidad constante"?

¿Cómo se denomina la ley que dice "En toda reacción química, la suma de la masa de la materia y la masa de la energía que intervienen en la misma es una cantidad constante"?