Como reconocer un almidon en el laboratorio?
Como reconocer un almidon en el laboratorio.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 7 votos · mejor respuesta de Lokitamaya18
En resumen
La identificación cualitativa de diversos compuestos es una tarea en muchos casos simple, pero útil, ya que permite en la mayoría de los casos, identificar con certeza si cierto compuesto forma parte de un alimento en específico.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
La identificación cualitativa de diversos compuestos es una tarea en
muchos casos simple, pero útil, ya que permite en la mayoría de los
casos, identificar con certeza si cierto compuesto forma parte de un
alimento en específico.
Una manera bastante simple de identificar
almidón en un alimento, es aprovechándose de una característica química
de este compuesto que le permite ser ubicado fácilmente.
En este
artículo, veremos cómo identificar el almidón en los alimentos de forma simple y rápida.
Ojala que te sirva : ).
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