Como puedo evitar la oxidacion de in metal?
Como puedo evitar la oxidacion de in metal.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 4 votos · mejor respuesta de Victgar2015
En resumen
Existen fundamentalmente dos formas de prevenir la oxidación de los alimentos : 1. Reducir oeliminar losfactores favorecedoresde lamisma, especialmente los pigmento, radiaciones ultravioleta (luz), enzimas, metales, temperaturas altas, presión de oxigeno y radiacionesionizantes.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Existen fundamentalmente dos formas de prevenir la oxidación de los alimentos :
1.
Reducir oeliminar losfactores favorecedoresde lamisma, especialmente los pigmento, radiaciones ultravioleta (luz), enzimas, metales, temperaturas altas, presión de oxigeno y radiacionesionizantes.
2. Añadiendo algunassustancias quefrenen el proceso olo impidan.
Sonlos antioxidantes propiamente dichos.
Preguntas frecuentes
Como puedo evitar la oxidacion de in metal?
Existen fundamentalmente dos formas de prevenir la oxidación de los alimentos : 1.
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