Como influye la quimica en la alimentacion , ayuda porfa?
Como influye la quimica en la alimentacion , ayuda porfa.
En resumen
Aquímica de alimentoses la rama de laquímicaque estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la industria cuando se manipulan alimentos.
Mejor respuesta
4
Aquímica de alimentoses la rama de laquímicaque estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la industria cuando se manipulan alimentos.
Las sustancias biológicas aparecen en algunosalimentoscomo lascarnesy lasverduras(yhortalizas), y enbebidascomo lalecheo lacerveza.
Este estudio es muy similar al de labioquímicadesde el punto de vista de los ingredientes principales, como loscarbohidratos, lasproteínas, loslípidos, etc.
Además incluye el análisis deagua, lasvitaminas, losminerales, lasenzimas, lossabores, y elcolor.
1Se estudia principalmente en elprocesado de alimentos, y en lanutrición.
Algunos autores definen la química de los alimentos como una ciencia interdisciplinaria entre labacteriologíay laquímica.
2Un ejemplo de estudio de la química de los alimentos se puede ver en lareacción de Maillard, que define el color tostado de ciertos alimentos.
Espero k sirva : marcala como mejor respuesta plisss k es una gran ayuda para mi.
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Respuesta 2
Respuesta : カロリーは私たちの体にエネルギーを与えるのに役立ち、それは食べ物から得られます、私たちの体は私たちのカロリーニーズに応じて必要な量を消費する必要があります、つまり、私たちがスポーツをせず、あまりにも多くのカロリーを消費すると、私たちが使用しないすべてのエネルギーのために体重が増えます私たちの体はそれらを脂肪に変換し、体全体に分配します。Explicación :
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