Como el jabón emulsiona las grasas y aceites?
Como el jabón emulsiona las grasas y aceites?
Pregunta de Química · 2 respuestas · 8 votos · mejor respuesta de True525
En resumen
Las moleculas de el jabon rodean la suciedad hasta incluirla en una envoltura denominada micela , la parte apolar del jabon se disuelve en una gota de grasa se forma asi una emulcion quw se puede separar de la superficie que se esta lavando espero que te ayude mi respuesta.
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Las moleculas de el jabon rodean la suciedad hasta incluirla en una envoltura denominada micela , la parte apolar del jabon se disuelve en una gota de grasa se forma asi una emulcion quw se puede separar de la superficie que se esta lavando
espero que te ayude mi respuesta.
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Respuesta 2
PORQUE LAS MOLÉCULAS QUE LLEVAN EL JABON REACCIONAN Y HACEN QUE SE CAIGAN BACTERIAS GRASAS Y ACEITES Y NO SE QUEDEN PEGADAS.
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