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Cambios e innovaciones del aceite para cocinar?

Cambios e innovaciones del aceite para cocinar.

En resumen

Entre las innovaciones tenemos la gran cantidad de tipos de aceites que existen, ahora el aceite animal no es el más usado, sino que tenemos aceites vegetales de mejor calidad y muchos menos dañinos, por ejemplo el aceite de oliva.

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Silablamelavy
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Respuesta

Entre las innovaciones tenemos la gran cantidad de tipos de aceites que existen, ahora el aceite animal no es el más usado, sino que tenemos aceites vegetales de mejor calidad y muchos menos dañinos, por ejemplo el aceite de oliva.

Los cambios son la cantidad de grasa y combustión que puede generar este tipo de aceite, por ello el vegetal es mucho mejor, ademas que tiene mejor sabor y estabilidad.