Cambio de coloracion de una manzana cortada es un cambio fisico o quimico?
Cambio de coloracion de una manzana cortada es un cambio fisico o quimico?
En resumen
Fisico esa es la respuesta denada.
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Fisico esa es la respuesta denada.
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Si se daña su cascara en algún modo o se corta , ya sea por un golpe o por un corte, se vuelve de color marrón.
Esto sucede porque se dañan las células dejando salir lasenzimasque a contacto con sustratos hacen que ocurra la oxidación.
Esto es una reacción ligada más a la parte química.
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