Ayuda Porfa ; )El proceso de elaboración del pan requiere total exactitud en las cantidades de cada uno de los ingredientes, que luego son mezclados, y posteriormente horneados, sin embargo, la masa i?

Ayuda Porfa ; ) El proceso de elaboración del pan requiere total exactitud en las cantidades de cada uno de los ingredientes, que luego son mezclados, y posteriormente horneados, sin embargo, la masa inicial no es igual a la masa final del producto obtenido. ¿significa este hecho que no se cumple la ley de conservacion? ¿ A qué se debe la diferencia entre los resultados obtenidos?