El estomagoestá revestido por unamucosa estomacalen su lado interior, la cual reviste la cara interna del estómago con el grosor y textura necesarias para que nuestro órgano digestivo por excelencia no sufra los efectos de sus propios jugos letales.
Claro que los ácidos dañan en cierta medida esta mucosa, pero el propio estómago la regenera constantemente con el fin de contar siempre con una capa nueva y más resistente.
Además, esta mucosa genera su propio antiácido, el cual contiene la dosis debicarbonatopara frenar la acción destructiva de los jugos.