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Ademas de cambios de color que otros cambios indican una reaccion química en un alimento?

Ademas de cambios de color que otros cambios indican una reaccion quimica en un alimento.

Pregunta de Química · 1 respuesta · mejor respuesta de Gordingo

En resumen

Por ejemplo el olor y el sabor. No huele ni sabe igual igual un trozo de carne fresca que cocinada o podrida. Ambos procesos, cocinado y descomposición, son cambios químicos.

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Mejor respuesta

Gordingo
6

Por ejemplo el olor y el sabor.

No huele ni sabe igual igual un trozo de carne fresca que cocinada o podrida.

Ambos procesos, cocinado y descomposición, son cambios químicos.

Preguntas frecuentes

Ademas de cambios de color que otros cambios indican una reaccion química en un alimento?

Por ejemplo el olor y el sabor. No huele ni sabe igual igual un trozo de carne fresca que cocinada o podrida. Ambos procesos, cocinado y descomposición, son cambios químicos.