Acido folico donde se encuentra , alguien sabe?
Acido folico donde se encuentra , alguien sabe.
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El ácido fólico, folacina o ácido pteroil - L - glutámico (la forma aniónica se llama folato), conocida también como vitamina B9, [2] es una vitamina hidrosoluble del complejo de vitaminas B, necesaria para la maduración de proteínas estructurales y hemoglobina (y por esto, transitivamente, de los glóbulos rojos) ; su insuficiencia en los humanos es muy rara.
Los términos "fólico" y "folato" derivan su nombre de la palabra latina folium, que significa hoja vegetal.
A través de la dieta y los suplementos vitamínicos.
Los alimentos más ricos en ácido fólico son las verduras de color verde fuerte : espinacas, brócoli, acelgas, espárragos verdes, lechuga.
También lo contienen los cítricos, las legumbres (sobre todo la soja), los cereales integrales y la leche.
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