A que se debe la acción conservante del ácido acético?
A que se debe la acción conservante del ácido acético?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 3 votos · mejor respuesta de Camiila1
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El ACIDO ACETICO es un ácido debil por lo cual puede ser usado como conservante al añadirle a los alimentos de origen natural o artificial ya que solo detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos.
¡Exitos!
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A que se debe la acción conservante del ácido acético?
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