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¿A qué cambio pertenece la fermentación del mosto?

¿A qué cambio pertenece la fermentación del mosto? ¿A cambio quimico o fisico? Por favor, lo necesito urgente. Gracias.

En resumen

Químico, pues no vuelve a ser como era antes, si fuera fisico este podria transformarse y volver. Espero haber ayudado. : ).

Mejor respuesta

Rinamolina21
3

Químico, pues no vuelve a ser como era antes, si fuera fisico este podria transformarse y volver.

Espero haber ayudado.

: ).