La masa molecular de la caliza es 100 g / mol (40 + 12 + 16·3)
Nos dicen que la riqueza en carbonato de calcio es del 95%, es decir, que de cada 100 g de caliza sólo 95 g son de la sustancia que nos interesa :
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=200%5C%20g%5C%20caliza%5Ccdot%20%5Cfrac%7B95%5C%20g%5C%20CaCO_3%7D%7B100%5C%20g%5C%20caliza%7D%20%3D%20190%5C%20g%5C%20CaCO_3" />
Los convertimos en moles :
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=190%5C%20g%5C%20CacO_3%5Ccdot%20%5Cfrac%7B1%5C%20mol%7D%7B100%5C%20g%7D%20%3D%201%2C9%5C%20mol%5C%20CaCO_3" />
La estequiometría de la reacción indica que por cada mol de carbonato de calcio se obtiene un mol de cal viva (CaO), luego si reaccionan los 1, 9 mol de carbonato se obtendrán 1, 9 mol de CaO.
Ahora sólo basta con expresar estos moles en masa.
La masa molecular del CaO es 40 + 16 = 56 g / mol :
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=1%2C9%5C%20mol%5C%20CaO%5Ccdot%20%5Cfrac%7B56%5C%20g%7D%7B1%5C%20mol%7D%20%3D%20%5Cbf%20106%2C4%5C%20g%5C%20CaO" />.