2. - Defina glucólisis, fermentación, ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa [1, 6].
Indique en qué parte de la célula eucariótica se realiza cada uno de estos procesos [0, 4].
- La glucólisis es la vía metabólica del citosol
en la que la glucosa es degradada con la finalidad de obtener energía para la
célula.
Los productos de la glucólisis son : Dos moléculas de ATP, dos moléculas
de NADH y dos de piruvato.
La glucólisis no requiere de oxígeno a pesar de que
muchos organismos vivos realizan este proceso durante la respiración celular.
- La fermentación es una degradación anaeróbica de la glucosa
siendo una estrategia utilizada principalmente por bacterias.
Es un proceso
catabólico que tampoco requiere de oxígeno, por lo que el aceptor final de los
electrones del NADH producido en la glucólisis es un compuesto orgánico.
La
fermentación puede modificar alimentos añadiendo nutrientes o bien quitando
antinutrientes.
- El Ciclo de Krebs es la vía metabólica
central en todos los organismos que realizan respiración celular o también
llamados aerobios, donde se libera energía en forma de ATP y oxida grupos
acetilo hasta convertirlos en CO2.
Además de esto, es precursor para muchas
biomoléculas y algunos aminoácidos.
- La fosforilación oxidativa, por su parte,
es el proceso de síntesis de ATP gracias
a la energía proveniente de un gradiente de protón - motriz creado a partir de la
actividad de la cadena de transporte de electrones que se encuentra en la
membrana de la mitocondria.
Estos procesos se realizan en los
siguientes espacios : Tanto la glucólisis como la fermentación se realizan en el
citosol ; el ciclo de Krebs se realiza en la matriz mitocondrial y la fosforilación
oxidativa en la membrana mitocondrial interna.
Prueba de Selectividad, Andalucia, Septiembre 2011 - 2012 Modelo 6, BIOLOGIA.