1. Indique la estructura química y una función de las siguientes biomoléculas : monosacáridos [0, 5], polisacáridos [0, 5], triacilglicéridos [0, 5] y esteroides [0, 5].
Solución :
Monosacáridos :
polialcoholes con un grupo carbonilo ( - C = O).
Función :
intermediarios del metabolismo celular, intermediarios en la fijación del
carbono en vegetales ; componentes estructurales de losnucleótidos y de los
ácidos nucleicos, combustibles metabólicos abundantes en las células, etc.
Polisacáridos :
polímero formado por la unión de muchos monosacáridos mediante enlace
O - glucosídico
Función :
reserva energética en las células vegetales y animales ; soporte o protección en
la pared celular de células vegetales
Triacilglicéridos :
triésteres de glicerina y ácidos grasos
Función :
reserva energética, aislante, protectora
Esteroides :
lípidos insaponificables, sin ácidos grasos y con estructura cíclica
Función :
constituyentes de membranas, hormonal, vitamínica, etc.
PRUEBA DE SELECTIVIDAD, ANDALUCÍA, JUNIO 2015 - 2016.
BIOLOGÍA.