1. - Describa la estructura terciaria y cuaternaria de las proteínas indicando tres tipos de enlaces o fuerzas que las estabilizan [2]. Prueba de Selectividad, Andalucia, Junio 2013 - 2014, BIOLOGIA.
En resumen
Un plegamiento de una cadena polipeptídica es una estructura terciaria de las proteínas. En tal sentido, se puede señalar que, entre los enlaces o puentes que pueden estabilizar esta estructura se tiene : puentes de hidrógeno y puentes de disulfuro.
Un plegamiento de una cadena polipeptídica es una estructura terciaria de las proteínas.
En tal sentido, se puede señalar que, entre los enlaces o puentes que pueden estabilizar esta estructura se tiene : puentes de hidrógeno y puentes de disulfuro.
En cuanto a las fuerzas, se pueden mencionar : fuerzas de Van der Waals, fuerzas electrostáticas.
A su vez, las interacciones hidrofóbicas pueden mantener o estabilizar este tipo de estructura.
Ahora bien, en cuanto a la descripción de una estructura cuaternaria, la asociación de varias subunidades polipeptídicas de las proteínas es la que adecua.
Es por ello, que los enlaces, puentes o fuerzas que estabilizan esta estructura, son las mismas que mantienen a una estructura terciaria : puentes de hidrógeno y de disulfuro, fuerzas de Van der Waals electroestáticas y las interacciones hidrofóbicas.
Prueba de Selectividad, Andalucia, Junio 2013 - 2014, BIOLOGIA.
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