Hola.
Para resolver esto utilicé la Cooling Law de Newton que es :
T(t) = Ta + (To - Ta)e ^ - kt
donde t es tiempo en min, T es temperatura, To es la temperatura inicial, Ta es la temperatura ambiental y k es la constante.
Primero resolví conforme a la condición inicial, donde :
T(30) = 28 + (400 - 28)e ^ k(30)
Despejamos :
300 = 28 + (400 - 28)e ^ k(30)
272 = (400 - 28)e ^ - k(30)
272 / 372 = e ^ - k(30)
Colocamos ln en ambos lados para eliminar el exponencial
ln (272 / 372) = ln e ^ - k(30)
(ln (272 / 372)) / 30 = - k
k = 0.
0109
Luego sustituimos en la ec.
Inicial :
T(t) = 28 + (400 - 28)e ^ - 0.
0109t
120 = 28 + (400 - 28)e ^ - 0.
0109t
92 = (400 - 28)e ^ - 0.
0109t
ln(23 / 93) = lne ^ - 0.
0109t
t = 128.
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