Un expendio de carnes acostumbra preparar carne para hamburguesa con una combinación de carne molida de res y carne molida de cerdo?
Un expendio de carnes acostumbra preparar carne para hamburguesa con una combinación de carne molida de res y carne molida de cerdo. La carne de res contiene 80% de carne y 20% de grasa y le cuesta a la tienda 80 centavos por libra. La carne de cerdo contiene 68% de carne y 32% de grasa y cuesta 60 centavos por libra ¿Qué cantidad de cada tipo de carne debe emplear la tienda, por cada libra de carne para hamburguesa, si desea minimizar el costo y mantener el contenido de grasa no mayor de 25%?
