Si asamos 2800 g de carne, solo obtendremos 1960 g de carne ya cocinada?
Si asamos 2800 g de carne, solo obtendremos 1960 g de carne ya cocinada. ¿Qué porcentaje de carne se pierde durante la cocción? Ayuda gente.
En resumen
Respuesta : 30%Explicación paso a paso : % = (1 - 1960 / 2800) * 100% = 30%.
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Respuesta : 30%Explicación paso a paso : % = (1 - 1960 / 2800) * 100% = 30%.
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Explicación paso a paso : Sabemos q el 100% es : 2800 g de carneY q 1960 g carne es la cocinada.
¿ Qué porcentaje de q carne se pierda durante la cocción?
Pues primero hallemos 1960 g de carne que porcentaje es de 2800 g de carne .
1960 = 2800x / 1001960 = 28x 1960 / 28 = x 70 % = xEntonces restamos : 2800g - 1960100% - 70% = 30%.
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