Para la masa de una pizza grande se necesitan 1 / 4 kg de harina, 3 / 200 kg de levadura, 3 / 50 / de aceite de oliva ¿que opcion representa las cantidades?
En resumen
La correcta la del inciso (b).
La correcta la del inciso (b).
La cantidad de ingredientes que se usaron para la masa son : 0. 325 kg o 325 gDatos : Harina = 1 / 4 kgLevadura = 3 / 200 kgAceite, sal y agua = 3 / 50 kgExplicación : 1. Se convierten a decimales las fracciones :…
1. 75 de levadura 208. 25 de harina 140 de agua.
La opción correcta es : Opción 1) Explicación paso a paso : Datos ; ingredientes para masa de pizza ; 1 / 4 kg de harina3 / 200 kg de levadura3 / 50 kg de aceite de olivaEstablecer las equivalencias en kilogramos de…