Para la elaboración de pan se utiliza harina, sal, agua y levadura, hallar la razón de sal y levadura para la preparacion del pan?
Para la elaboración de pan se utiliza harina, sal, agua y levadura, hallar la razón de sal y levadura para la preparacion del pan. Harina = 5kg sal = 15g agua = 1 3 / 4 litros levadura = 200g Respuestas A) 3 / 10 B) 3 / 20 C) 3 / 40 D) 3 / 4 E) 3 / 5.