Para hacer 100 kg de masa de pan se necesitan 0, 5 kg de levadura 59, 5 kg de harina y 40 kg de agua ¿cuantos kg de harina, agua y levadura se necesitan para hacer 350 kg de pan?
En resumen
1. 75 de levadura 208. 25 de harina 140 de agua.
1. 75 de levadura
208.
25 de harina
140 de agua.
Se necesitan 400gr de harina.
Para 30 kg de pan necesitas : (30 / 1, 25) kg de harina luego : levadura = (30 / 1, 25) * 40 g manteca = . Etc.
Hola ; / aquí la solución a. Por regla de tres harina. Pan 200. 250 N. 2 2×200 = 250N 400 = 250N 1, 6 = N se necesitara 1, 6kg de harina b. Primero averiguamos cuántos panecillos pueden hacerse con 500kg de harina por…
4800 / 50 = 96 * 15 = 1440 + 4800 = 6. 240se necesitan $6. 240 gr de harina para hacer 65 panes.