La escala es la relación matemática que existe entre las dimensiones reales y las del dibujo que representa la realidad sobre un plano o un mapa.
Las escalas se escriben en forma de razón donde el antecedente indica el valor del plano y el consecuente el valor de la realidad.
Por ejemplo la escala 1 : 500 significa que 1 centimetro del plano indica 5 metros en la realidad.
Ahora con tu problema, la escala es 1 : 120 indica que 1 cm es 1, 2 metros en la realidad.
Por tanto :
1) El largo real del elefante nos da :
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20%5Cfrac%7B5%5Bcm%5D%2A%201%2C2%5Bmetros%5D%7D%7B1%5Bcm%5D%7D%3D%206%5Bmetros%5D%20" />
2) Se determina aplicando proporción directa o regla de tres
3) igual que el anterior
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20%5Cfrac%7B4%2C1%5Bcm%5D%2A%201%2C2%5Bmetros%5D%7D%7B1%5Bcm%5D%7D%3D%204%2C92%5Bmetros%5D%20" />
4) Aquí se hace ahora lo opuesto puesto que ahora queremos saber cuanto mediría ese elefante pero ahora en el libro.
Por tanto el Alto será
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20%5Cfrac%7B3%5Bmetros%5D%2A1%5Bcm%5D%7D%7B1%2C2%5Bmetros%5D%7D%3D%202%2C5%5Bcm%5D%0A%20" />
y el largo será
<img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20%5Cfrac%7B2%2C4%5Bmetros%5D%2A1%5Bcm%5D%7D%7B1%2C2%5Bmetros%5D%7D%3D%202%5Bcm%5D%20" />
Espero hallas entendido, este tema es muy interesante ya que las escalas en planos las manejan los arquitectos y algunos ingenieros, un saludo.