Para formar una función y teniendo en cuenta que sólo tenemos un punto, matemáticamentedebo decirte que pueden ser infinitas la cantidad de funciones que pasen por este punto, pueden ser rectas, parábolas y cualquier otro tipo de función.
En este sentido la cantidad de datos no es suficiente, sin embargo, me atrevo a darte una función y anexarte la gráfica.
Lo más sencillo sería representarla como una recta y tiene sentido ya que si tenemos un determinado peso, podemos saber cuanto es el costo por peso teniendo un punto.
De esta forma, el gramo cuesta 200 gramos cuestan dos euros, el costo por gramo es de 0.
01 euros.
La función sería y = 0.
01x, te añado la gráfica en un archivo.