El primero es una diferencia de cuadrados perfectos, lo identificas por que suelen ser binomios( expresiones de dos terminos algebraicos), siempre deben estar restando( por eso se llama diferencia) y tercero ambos tienen raiz cuadrada exacta, una vez identificado que caso de factorizacion es, debes sacar raiz cuadrada a cada termino y colocarlos en dos parentesis y uno es positivo y el otro es negativo conservando el orden :
4x ^ 2 - 25 = (2x + 5)(2x - 5)
el segundo caso puede ser un trinomio cuadrado perfecto o tambien un trinomio de la forma x ^ 2 + bx + c
x ^ 2 + 8x + 16 = (x + 4 )(x + 4 ) recuerda que aca debes buscar dos numeros que multiplicados den 16 y sumados de 8
cuando te pidan expresar en forma de producto ten claro que lo que debes hacer es factorizar, luego identificas que caso de factorizacion es y procedes a factorizar.
Saludos desde Colombia.