El siguiente gráfico muestra la variación de temperatura de un alimento congelado en función del tiempo transcurrido desde que fue retirado del congelador?

El siguiente gráfico muestra la variación de temperatura de un alimento congelado en función del tiempo transcurrido desde que fue retirado del congelador. ¿Qué temperatura tenía cuando fue retirado el alimento del congelador? ​​ A. 0°C B. - 10°C C. - 20°C D. - 30°C.