El ph es la medida de acidez de una sustancia?

El ph es la medida de acidez de una sustancia. El quimico danes sorensen definio al ph como logaritmo negativo de base 10 de la cantidad de iones de hidrogeno, es decir ph = - log(H ^ + ) donde H ^ + es la concentracion de iones de hidrogeno en moles por litro a) calcula el valor aproximado del ph del vinagre si H ^ + = 5 * 10 ^ - 9 b)demuestra que la concentracion de iones de hidrogeno se puede expresar como H ^ + = 10 - ^ ph.