Hola!
Claro mira, el conjunto U son todos los numeros que tiene el conjunto en total, si te das cuenta A y B pertenecen al conjunto U.
Vamos con las operaciones<img src="https://tex.z-dn.net/?f=A-B" /> significa que al conjunto A le vas a quitar los elementos que tienen en comun con B.
En este caso en A y en B tienen en comun el 4 y 10.
Entonces : <img src="https://tex.z-dn.net/?f=A-B%3D%5B1%2C7%5D" />Ahora el simbolo ´ significa complemento, que es todos los numeros que no tiene el conjunto que pertenezcan al univerzo.
Entonces : <img src="https://tex.z-dn.net/?f=%28A-B%29%22%3D%5B2%2C3%2C4%2C5%2C6%2C8%2C9%2C10%5D" /><img src="https://tex.z-dn.net/?f=B-A" /> significa que al conjunto B le vas a quitar los elementos que tienen en comun con A.
En este caso en A y en B tienen en comun el 4 y 10.
Entonces : <img src="https://tex.z-dn.net/?f=B-A%3D%5B2%2C6%2C8%5D" />Ahora el simbolo ´ significa complemento, que es todos los numeros que no tiene el conjunto que pertenezcan al univerzo.
Entonces : <img src="https://tex.z-dn.net/?f=%28B-A%29%22%3D%5B1%2C3%2C4%2C5%2C7%2C9%2C10%5D" />Listo!
Cualquier duda me mandas msj.
No olvides darle que es la mejor respuesta para poder seguir ayudando.