En resumen

Taza es una unidad de volumen ampliamente usada en el mundo culinario.

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Barbarita9878
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Taza es una unidad de volumen ampliamente usada en el mundo culinario.

Lo complicado del uso de tazas en la cocina es que es una medida que no está estandarizada por completo, puede presentar variaciones y que depende del contenido, ya que si es un sólido medido en una taza es diferente a un líquido en la misma.

Por ejemplo :

En Latinoamérica, Australia, Nueva Zelanda y Canadá, una taza equivale a : - 250mLocm³ - 250g(cuando se trata de agua)

EnEstados Unidos, una taza es : - 8onzas fluidas estadounidenses - 0, 5pintas estadounidenses14, 43in³236, 5mlocm³

Lataza imperial, en el mundo británico, Japón y China, equivale aproximadamente a : - 10onzas fluidas británicas - 0, 5pintas británicas - 17, 33in³ - 284, 1mlocm³

Otras medidas que se utilizan en la cocina son : - Cucharada - Cucharadita - Onzas - Litros - Gramos - Libras - Entre otras.