En honor a quien el turron lleva el nombre doña pepa , ?
En honor a quien el turron lleva el nombre doña pepa , .
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Se atribuyen tradicionalmente dos orígenes al tradicional postre limeño, que recuerda a la esclava Josefa Marmanillo, proveniente del cercanovalle de Cañete, reconocida como buena cocinera : 1La primera historia y la más difundida en la historia oral y escrita, cuenta que hacia fines del siglo XVIII, Josefa Marmanillo comenzó a sufrir una parálisis en los brazos, enfermedad que posibilitó que fuera liberada de la esclavitud, pero al mismo tiempo - al impedirle trabajar - la dejaba sin posibilidad de sustento : en tales circunstancias escuchó rumores sobre los milagros que realizaba la imagen delCristo de Pachacamilla, viajó hastaLima, y gracias a su fe y devoción se recuperó de su enfermedad, y en agradecimiento creó el dulce dedicado al Cristo de Pachacamilla, actualmente llamadoSeñor de los Milagros.
En la siguiente salida del Señor, Josefa levantó el turrón, ofreciéndoselo.
Se llamaba doña julia.
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