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Cual es el uso q le dan a los taninos?

Cual es el uso q le dan a los taninos.

En resumen

Obtenidos por maceración de las cáscaras de uva, los taninos representan uno de los principales constituyentes del vino, en particular del tinto. Sus propiedades en relación a su estructura química son innumerables.

Mejor respuesta

Mariaaguirrealv
4

Obtenidos por maceración de las cáscaras de uva, los taninos representan uno de los principales constituyentes del vino, en particular del tinto.

Sus propiedades en relación a su estructura química son innumerables.