Tecnologías agropecuarias y pesquerasEl ámbito agropecuario reúne un conjunto de técnicas para el manejo de plantas yanimales, el empleo de microorganismos y el mejoramiento genético.
Estas accioneshanoriginado una gran diversidad demedios y métodos de trabajo, conocimientos yproductos.
Aquí se incluyen los métodos tradicionales dela agricultura, la revoluciónverde, la ingenieríagenética, las técnicas agroecológicas y de aprovechamientosustentable (agricultura orgánica, biodinámica, permacultura, control integrado de plagas, entre otros).
Dichos métodos pretenden la conservación delos ecosistemas.
La pesca y el cultivo de especies acuáticas se relacionan con elaprovechamiento deorganismos silvestres mediante el conocimiento de sus ciclos devida.
Ello ha permitido eldesarrollo de diversas técnicas, por ejemplo : la pesca ribereña, la de redes dealtura, lapracticada en buques tipo piscifactorías y lossistemas de maricultura de ostras ycrustáceos, así como el cultivo deespecies de aguas continentales.
Tecnología de los alimentosLatecnología de los alimentoses lacienciaque se encarga de estudiar y garantizar lacalidadmicrobiológica, físicayquímicade losproductos alimenticiosen todas las partes delproceso de elaboración (proceso, empaque y embarque), así como durante la fase decocción.
Se encarga del desarrollo de nuevos productos a través de la aplicación de novedosastecnologías y la utilización de materias primas tradicionales y no tradicionales, dependiendo delas características delpaísy supoblación.
Se trata de una ciencia diferente de laNutriología.
Hoy en día es un área de investigación ennutrición espacial.
Tecnologia de la manufacturaUnproceso industrial, proceso de fabricación, manufacturaoproducciónes el conjuntode operaciones necesarias para modificar lascaracterísticas de lasmaterias primas.
Estascaracterísticas pueden ser de naturaleza muy variada como la forma, la densidad, laresistencia, el tamaño o la estética.
Se realizan en el ámbito de laindustria.
En la inmensa mayoría de los casos, para la obtención de un determinado producto seránnecesarias multitud de operaciones individuales de manera que, dependiendo de la escala deobservación, se puede denominarprocesotanto en el conjunto de operaciones desde de laextracción de losrecursos naturalesnecesarios hasta la venta del producto como lasrealizadas en un puesto de trabajo con una determinadamáquina / herramienta.
Tecnología de la construcción.