¿Qué origen tienen las crepas?

Respuesta : Las creps son originarias de la región de Bretaña, al oeste de Francia, en donde se llaman krampouezh ; actualmente es un plato consumido a diario en todo el país, especialmente en el Chandeleur​ o Fiesta de la Candelaria, como parte de la tradición local (habitualmente se sirven acompañados de sidra)Explicación : Se denomina crepe, [1]​ crepa, [1]​ o crep[1]​ (del francés crêpe, y este a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a la receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco, de unos 16 cm de diámetro.

Se sirve habitualmente como base de un plato o postre, aplicándole todo tipo de ingredientes dulces.

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